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Über das Produkt ▼
Kleines Korn, großes Aroma
Sesam ist ein kleiner Samen, reich an natürlichen Fettsäuren und Kalzium. Geröstet entfaltet sich sein Aroma deutlicher; roh hinterlässt er einen milderen Geschmack.
Verwendung in der Küche
Wird in Salate, Brotrezepte, Granola und asiatische Gerichte gegeben. Auch als Grundzutat für Tahin (Sesampaste) verwendet.
Aufbewahrung beachten
In einem luftdichten Behälter aufbewahrt bleibt das Aroma des Sesams lange erhalten.
Verwendungsempfehlungen ▼
In Salaten, Brot- und Simit-Rezepten, Granola sowie asiatischen Gerichten verwendbar.
Nährwerte ▼
| Nährstoff | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2400 kJ / 573 kcal |
| Fett | 50 g |
| — davon gesättigte Fettsäuren | 7 g |
| Kohlenhydrate | 11 g |
| — davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 18 g |
| Salz | 0,05 g |
Durchschnittswerte; je nach Produktionsbedingungen können geringe Abweichungen auftreten.
Produktinformationen ▼
Zutaten: 100 % Sesam.
Aufbewahrungshinweise: Kühl und trocken in einem fest verschlossenen Behälter lagern.
Herkunftsland: Türkei
Das Produktbild dient nur zur Veranschaulichung. Verpackung und Produktdarstellung können vom Bild abweichen.
Kundenfavoriten
Gerösteter Sesam – eine kleine, aber unverzichtbare Zutat, die beim Rösten ihr volles Aroma entfaltet. Häufig in Brot, Simit, Salaten und asiatischen Rezepten verwendet.