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Lokum, auch bekannt als Turkish Delight, ist eine traditionelle Süßigkeit aus der Türkei und anderen Ländern des Nahen Ostens. Diese Variante kombiniert einen intensiven Pistaziengeschmack mit einer leichten Milchnote und bietet ein cremig-nussiges Geschmackserlebnis, das perfekt zu Tee oder Kaffee passt. Es eignet sich ideal als Geschenk oder als köstliche Leckerei für besondere Anlässe.
Im traditionellen Herstellungsprozess werden Zucker, Stärke, Wasser und Aromen zu einem zarten, leicht klebrigen Konfekt vermischt, das mit gehackten Pistazien verfeinert wird. Die harmonische Balance des Milchgeschmacks verleiht jedem Stück einen verführerischen und reichhaltigen Geschmack, ohne die klassische türkische Konsistenz zu verlieren.
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- Kalorien: Ca. 120–160 kcal (ca. 40 g) pro Portion
- Kohlenhydrate: Ca. 30–40 g (davon ca. 25–35 g Zucker)
- Fett: Weniger als 1 g
- Eiweiß: Weniger als 1 g
Aufbewahrungstipps: Kühl, trocken und luftdicht lagern, um Frische und Geschmack zu erhalten. Allergenhinweis: Enthält Pistazien und kann Spuren anderer Nüsse enthalten.
Diese orientalische Süßigkeit vereint den traditionellen, intensiven Pistaziengeschmack mit einer zarten Milchnote und bietet Liebhabern feiner Süßwaren ein einzigartiges und süßes Erlebnis.