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Über das Produkt ▼
Leicht säuerliches Gewürz
Sumach ist ein rötliches Gewürz mit fein säuerlichem Aroma, das in der türkischen und nahöstlichen Küche traditionell auf Salate, Meze und Kebabs gestreut wird.
Vielseitig in der Küche
Klassisch über Çoban-Salat, Hummus und Meze gestreut. Auch zu gegrilltem Fleisch, Fisch und Geflügel eine schöne Ergänzung.
Aromatisch und natürlich
Aus den getrockneten Sumach-Beeren gewonnen, ohne Zusätze. Verleiht Speisen eine elegante Säure ohne Zitrone zu verwenden.
Verwendungsempfehlungen ▼
Über Salate, Meze, Hummus, Kebabs, gegrilltes Fleisch oder Geflügel streuen.
Nährwerte ▼
| Nährstoff | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1290 kJ / 308 kcal |
| Fett | 7 g |
| — davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 63 g |
| — davon Zucker | 2 g |
| Eiweiß | 5 g |
| Salz | 0,1 g |
Durchschnittswerte; je nach Produktionsbedingungen können geringe Abweichungen auftreten.
Produktinformationen ▼
Zutaten: 100 % gemahlener Sumach.
Aufbewahrungshinweise: Kühl und trocken in einem fest verschlossenen Behälter lagern.
Herkunftsland: Türkei
Das Produktbild dient nur zur Veranschaulichung. Verpackung und Produktdarstellung können vom Bild abweichen.
Kundenfavoriten
Sumach – ein rotes Gewürz mit leicht säuerlichem Aroma. Traditioneller Begleiter für Salate und Meze.