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Über das Produkt ▼
Traditionelle Herstellung
Dieser Käse wird aus frischer Milch nach traditioneller Methode hergestellt. Nach einer bestimmten Reifezeit erhält er seine charakteristische Konsistenz und sein typisches Aroma.
Frühstücksklassiker
Auf der schlichten Frühstückstafel, im Salat oder als Füllung in Börek findet er seinen Platz. Pur zum Tee genossen entfaltet sich sein Aroma am besten.
Aufbewahrung beachten
Im Kühlschrank in seiner eigenen Lake oder in einem geschlossenen Behälter aufbewahren. Längerer Luftkontakt kann das Aroma beeinträchtigen.
Verwendungsempfehlungen ▼
Verwendbar auf der Frühstückstafel, in Salaten, als Börek-Füllung und in Meze-Variationen.
Nährwerte ▼
| Nährstoff | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1300 kJ / 312 kcal |
| Fett | 25 g |
| — davon gesättigte Fettsäuren | 16 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| — davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 22 g |
| Salz | 3 g |
Durchschnittswerte; je nach Produktionsbedingungen können geringe Abweichungen auftreten.
Produktinformationen ▼
Zutaten: Milch, Salz, Lab. (Manche Sorten enthalten zusätzlich Schwarzkümmel oder Gewürze.)
Aufbewahrungshinweise: Im Kühlschrank zwischen 0–4 °C in eigener Lake oder in einem geschlossenen Behälter lagern.
Herkunftsland: Türkei
Das Produktbild dient nur zur Veranschaulichung. Verpackung und Produktdarstellung können vom Bild abweichen.
Kundenfavoriten
Antep-Käse mit Schwarzkümmel – ein Beispiel traditioneller türkischer Käsekunst. Beliebt auf Frühstückstellern und in Meze-Variationen.